Personal Information

Contact Information

الفت بكر احمد شيخ عمر

Profile

Education

  • 1998

    درجة الثانوية العامة من , المدرسة النصيفية النموذجية, جدة, المملكة العربية السعودية

  • 2004

    درجة البكالوريوس من الغذاء والتغذيةكلية الاقتصاد المنزلي, جامعة الملك عبد العزيز, جدة, المملكة العربية السعودية

  • 2008

    درجة الماجستير من الغذاء والتغذيةكلية الاقتصاد المنزلي, جامعة الملك عبد العزيز, جدة, المملكة العربية السعودية

Employment

  • 2004-2006

    أخصائية تغذية علاجية, مستشفى الملك فهد العام, جدة, المملكة العربية السعودية

  • 2006-2009

    أخصائية تغذية, عيادة ليندورا لإنقاص الوزن, جدة, المملكة العربية السعودية

Research Interests

بسم الله الرحمن الرحيم

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم : (من سلك طريقاً يلتمس فيه علماً إلا سهل الله له به طريقاً إلى الجنة) حديث صحيح
 
من اهتماماتي البحثية كل ما يتعلق بالجينات والوراثة وعلاقتها بالأمراض وكيفية معالجتها أو الوقاية منها غذائياً
 
NUTRIGENOMICS

فقد قمت بعمل بحث التخرج من الباكلوريوس
 
عن الأغذية المعدلة وراثياً وهذه كانت البداية ثم من خلال دراسة الماجستير درست مادة كيمياء وراثية

مع البروفيسور / طه قمصاني ، كما قمت بعمل بحث عن حمية الحمض النووي الـ
 
  كمكمل لمادة حلقة بحث مع الدكتورة / حنان جمبي DNA Diet
 
وأخيراً كان البحث للحصول على درجة الماجستير عن تأثير مستخلص فاكهة الرمان على سرطان الرئة في الفئران
 
وإني أتطلع إلى المزيد من البحوث في هذا المجال

كما اهتم في البحث في مجال تحليل الأغذية وما تحتويه من عناصر و مواد فعالة في علاج الأمراض.

كما اهتم في البحث في علاقة الدواء بالغذاء
 
وأسأل الله العلي القدير أن يوفقني و يعينني على ذلك
 

Scientific interests

( العلم نور)

أحب أن يكون لدي فكرة عن العلوم المختلفة في شتى المجالات دينية، سياسية، اقتصادية، وغيرها

كمااهتم أكثر إلى حضور المؤتمرات العلمية المتعلقة بالتغذية والصحة عموماً حيث أنه من الممكن أن يستمد الشخص منها معلومات ومجالات علمية و بحثية لم تكن تخطر على البال
 وكذلك حضور الندوات المتعلقة بالتغذية والرياضة وكذلك المحاضرات الدينية

أهتم بالمشاركة في المؤتمرات والندوات في التنظيم لورش العمل والمعارض التابعة للندوة حيث اشتركت في تنظيم عدة ندوات ومؤتمرات مثل حملة التوعية الوطنية لمرضى السكري
وحملة التوعية بأمراض سوء التغذية 

أهتم بتعلم كيفية العمل على برامج الكمبيوتر المعتادة والتي تفيدني في مجال عملي

أهتم بتعلم اللغة الانجليزية وذلك بالتسجيل في الدورات وقراءة القصص الإنجليزية والمحادثة والبحث في الإنترنت  

Courses

التثقيف الغذائي 328 FNU
تقييم الحالة الغذائية 421 FNU

Areas of expertise